Patates Çanağında Garnitürlü Salata

Patates Çanağında Garnitürlü Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• Yarım çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz, karabiber

Garnitür Salatası İçin

• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 6 adet kornişon turşu
• 3 yemek kaşığı konserve mısır
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Patates Çanağında Garnitürlü Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri haşlayıp eziyoruz üzerine tereyağı, süt, salça ve baharatlarıda ekleyip iyice karıştırıyoruz elimizle de yoğurabiliriz.
2. Hazır olan patatesli harcın üzerini kapatıp buzdolabında yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz bu sırada garnitürlü salatası için havuç ve patatesi küp küp doğrayıp küçük bir tencereye alıyoruz.
3. Bezelyeleri de ekleyip az su ile yumuşayana kadar pişiriyoruz, arzu ederseniz hazır konserve garnitür de kullanabilirsiniz.
4. Haşlanan garnitürleri bir kaba alıp soğuduktan sonra üzerine yoğurt, mayonez, rende sarımsak, konserve mısır ve küçük doğradığımız turşuları da ekleyerek tuzunu atıp karıştırıyoruz.
5. Dinlenen patatesli harcımızdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp avuç içimizle çanak şekli veriyoruz.
6. Daha sonra çakalların içine garnitürlü salatamızdan dolduruyoruz, üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.