Patates Çanağında Tavuk Sote

Patates Çanağında Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 300 gram sotelik tavuk
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığının yarısı kadar karabiber
• 1 çay kaşığının yarısı kadar pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için

• 1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Çanağında Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle yağı tavaya alıp soğanı ve biberi yemeklik doğrayalım. Kavurmaya başlayalım.
2. Biraz kavrulduktan sonra sotelik tavuğu ekleyip baharatları ve tuzu atalım. O şekilde orta ateşte kavuralım.
3. Tavuklar suyunu salıp çekince ocağın altını kapatıp kenara alalım.
4. Daha sonra patatesleri soyup görseldeki gibi ortadan ikiye kesin.
5. Çay kaşığı yardımıyla yada kabak patlıcan oyucu ile patateslerin içlerini oyun.
6. Tencereye sıvı yağı alıp patatesleri arkalı önlü kızartın.
7. Kızarttığınız patatesleri borcama yada fırın tepsisine dizin.
8. Tavuk harcından alıp patatesleri doldurun.
9. Üzerine salçalı su hazırlayıp dökün.
10. Fırın kabının üzerine yağlı kağıt kapatıp 180 derelik fırında 15 dakika pişirin.
11. Daha sonra fırının kapağını açıp her bir patatese rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve tekrar fırına koyun.
12. Kaşarların üzeri kızarana kadar pişirin.
13. Daha sonra fırından alıp sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋