Patates Çanağında Yumurta

Patates Çanağında Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• Sert muffin kalıpları (6’lı muffin tepsilerinden de kullanabilirsiniz. )
• 1 adet büyük boy kızartmalık patates
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4–5 adet yumurta
• Kaşar peyniri
• 4–5 dilim sucuk
• Baharatlar
• Tuz

Patates Çanağında Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve oldukça lezzetli bir tarifle karşınızdayım. 😊

1. Kızartmalık patatesimizi cips yapar gibi ince ince doğruyoruz.
2. Doğradığımız patatesleri bir kaba alıp üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağımızı döktükten sonra baharatlarımızı (ben tatlı kırmızı toz biber, kekik, nane, kimyon, kara biber, pul biber kullandım) ve tuzumuzu ekleyip tüm patateslerimiz eşit şekilde kaplanana kadar karıştırıyoruz.
3. Patateslerimizi çiçek şeklinde muffin kalıplarımızın içine ve birer tane de tabanlarına olacak şekilde diziyoruz. Kalıpların kenarlarında hiç boşluk kalmamalı.
4. Rendelenmiş kaşar peynirimizi kalıpların yarısına kadar doldurduktan sonra her kalıbımızın içine 1 dilim sucuk koyup 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.
5. Daha sonra fırından aldığımız kalıplarımızın içlerine birer tane de yumurta kırıp yumurtaların üzerlerini de tuzlayıp (damak zevkinize göre tatlı kırmızı toz biber ile karabiber de atabilirsiniz) fırınımızı hiç kapatmadan yeniden fırına veriyoruz ve 10 dakika daha pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra kalıplarımızı fırından çıkarıyoruz ve soğumadan çanaklarımızı muffin kalıplarından çıkarıp servis ediyoruz. Dilerseniz servis esnasında üzerlerine minik minik doğranmış biberler de serpebilirsiniz.

Afiyet olsun 😊