Patates Cipsi (Sosu İle)

Patates Cipsi (Sosu İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane patates
• Tuz
• Yarım çay bardağı sirke
• Kızartmak için sıvı yağ (ben zeytinyağ) kullandım

Sosu için;

• Yoğurt, nane
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Pul biber
• Tuz
• Ketçap (kendim yapmıştım yazın😊)

Patates Cipsi (Sosu İle) Tarifi'nin Yapılışı

Bizim evde hazır cipsler yasak çünkü babamız sağlıksız diye almamıza izin vermiyor ama çocuklar da çok seviyorlar bende hamide hanımın sayfasında görmüştüm denemek istedim Çok da güzel oldu ve de sizlerle de paylaşmak istedim. Ben üç patates ile yaptım ama çokta güzel oldu gelelim tarifimize.

1. Önce patatesi soyalım, daha sonra soyacak yardımı ile ince ince doğrayalım ama elimize de dikkat edelim kesilmesin😉suya ıslayalım.
2. Doğradığımız patatesleri üç defa suyunu değiştirelim nişastası geçsin.
3. Sonra sirkeli suya ıslayalım. Bir kaç saat sirkeli suda beklesin.
4. Daha sonra tavamıza ya da kızartma tenceremize yağımızı koyalım ama cipslerimiz üst üste fazla gelmesin yüksek ateşte fazla kızartmadan pişirelim.
5. Bir kaseye yoğurdumuzu alalım, üzerine 1 yemek kaşığı mayonezi, nane, pul biber, tuz ekleyelim. Bir kaseye de ketçapı koyalım

Çocuklar çok beğendi tadına doyamadılar