Patates Cipsi Tadında Patates Köfte

Patates Cipsi Tadında Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Adet Büyük Boy Patates
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• Yarım Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Çay Kaşığı Köri
• 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
• 1 Tatlı Kaşığı İnstant Kuru Hamur Mayası

Patates Cipsi Tadında Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp kabuklarını temizleyip halka halka doğruyoruz, 1 adet kuru soğanı rendeliyoruz ve patateslere ilave ediyoruz, yumurta, galeta unu, instant kuru hamur mayası, tuz ve baharatlarıda karışımımıza ilave edip eze eze yoğuruyoruz.
2. Yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz, sıvı yağı da ilave edip tekrar yoğuruyoruz.
3. Fırınımızı 200 derecede açalım ısınmaya başlasın.
4. Fırın tepsimize yağlı kağıt serip üzerine 2 tatlı kaşığı karışımımızdan koyuyoruz.
5. Kaşık yardımıyla yuvarlıyoruz üzerini yemek çatalı ile bastırarak çiziyoruz, karışımımız bitene kadar bu işleme devam ediyoruz.
6. Dolu dolu bir fırın tepsisi çıkıyor.
7. Son olarak önceden ısıtılmış fırında 200 derecede ve orta rafta üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Üzeri kızardığında fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
   Afiyet Olsun.