Patates Güveç
Patates Güveç Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 orta boy patates
- 300 gr kuzu kuşbaşı
- 2 adet sivri biber
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- Pul biber tuz
- Sıvı yağ
Patates Güveç Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz., Rengi dönene kadar hafifçe kızartıp kağıt havlu üzerine alıyoruz.
- Bu arada tencerede soğanları küp küp doğrayıp sıvı yağ ile pembeleştiriyoruz. Kuşbaşı etleri ekleyip eti biraz pişiriyoruz.
- Rendelediğimiz domatesi ve salçayı, sivri biber, pul biberi, tuzunu ilave ediyoruz. Et soteyi biraz pişiriyoruz.
- Güveç kaplarına patatesleri üzerine et soteyi bölüştürüyoruz.
- Patateslerin seviyesi ne kadar suyu da ekleyip, üzerine pişirme kağıdı veya folyo ile kapatıp fırına veriyoruz.
- 180 derece ısınmış fırında 35 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
