Patates Kapama (Bugün Ne Yapsam Diye Düşünenlere)

Patates Kapama (Bugün Ne Yapsam Diye Düşünenlere) Tarifi'nin Malzemeleri

Kıyma Sosu İçin;

• Kıyma (Kişiye Göre Çoğaltabilirsiniz)
• 2 tane sivri biber
• 2 domates
• 1 yemek kaşığı Salça
• Baharat
• Tuz
• Yarım çay bardağı su
• 2 Patates
• Sıvı yağ

Patates Kapama (Bugün Ne Yapsam Diye Düşünenlere) Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak bir tavada kıyma suyunu çekene kadar pişirin, sonra yağ ve biberi ekleyip biberler pişene kadar çevirin. Salça ve domatesleri de ilave edip pişirin suyunu da koyduktan sonra altını kısıp domatesler ezilene kadar pişirin.
Diğer yandan kıyma sosumuz pişerken oval olarak kestiğimiz patateslerimizi başka bir tavada az yağ ile kızartın, kızardıktan sonra kıyma sosu patateslerimizin üzerini kapatacak şekilde ilave edin, ağzını kapatıp 5 dakika özleşmesini bekleyin, altını kapatıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :-)