Patates Kavurması Yapımı

Patates Kavurması Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet orta boy patates
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• Yarım çorba kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı bitkisel yağ (ayçiçekyağı, zeytinyağı, vb. )
• Tuz

İsteğe göre:

• Kırmızı toz veya pul biber
• İsot
• Fesleğen
• Kekik
• Kimyon

Patates Kavurması Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz. Daha sonra kabuklarımızı soyup istediğimiz büyüklükte patateslerimizi doğrayıp hazır ediyoruz. Daha sonra soğanımızı doğrayıp sarımsaklarımızı rendeleyip yağda ikisini pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ardından salçamızı ekleyip salça iyice karışana kadar karıştırıp patatesleri ve ardından isteğe göre baharatlarımızı ve tuzumuzu ekleyip 3-5 dakika kadar karıştırarak patates kavurmamızı yapmış oluyoruz.
Afiyet olsun. 🍲😊👍