Patates Kayığında Tavuk Sote

Patates Kayığında Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk sote için;

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 tane soğan
• 2 tane domates
• 3 tane yesil biber
• 1 kaşık salça
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• 3 tane patates
• Kızartma için sıvı yağ

Patates Kayığında Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Çok lezzetli bi tarif muhakkak denemenizi tavsiye ediyorum. Misafire evde eşinize ailenize yapabileceğiniz güzel bi tarif ))
Öncelikle tavuk göğsümüzü küçük küçük kuşbaşı doğruyoruz. Soğanımızı ince kesip sıvıyağda kavuruyoz. Ardından renkleri dönmeden biberlerimizi ince kesip onları da soğanlarla birlikte öldürüyoruz. Daha sonra bi kaşık salçamızı ekliyoruz ve azcık karıştırıp rendelediğimiz domatesleri ekliyoruz. İçine onları da hep beraber biraz karıştırdıktan sonra küçük küçük doğradığımız tavuklarimızı atıyoruz. İçine ve tavuklarımız pişmesini bekliyoruz arada karıştırıyoruz.
Diğer yandan patateslerimizi uzunlamasına şekildeki gibi ikiye bölüyoz ve içlerini oyuyoruz. İçine cukur yapacaz. İçlerini oyduğumuz patatesleri sıvıyağda kızartıyoruz ve kuru bi peçetenin üstüne alıyoruz. Diğer yanda pişmiş olan tavuklarımızın üzerine baharat ve tuzumuzu ekliyoruz. Rendelediğimiz sarımsakları da ekleyip karıştırıyoruz. Suyunu çekmiş olacaktır. Altını kapatıyoruz hafif ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz. Kızartmış olduğumuz patateslerimizin içlerine dolduruyoruz sotemizi.
Daha sonra bi borcama hepsini yerleştirip 190 derece sıcaklıkta 15 dk pişiriyoruz. Hepsi beraber özleşmiş oluyor fırından çıkartmadan birer dilim kaşarlarımızı hepsinin üstüne koyuyoz ve kaşarlarımız eridikten sonra yemeğiniz hazır oluyor teferruatlı bi tarif ama yaparken zevk alacağınız yerken bayılacağınız bi tarif yapacaklara şimdiden kolay gelsinn ellerinize sağlık )))