Patates Kebabı

Patates Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• Yarım demete yakın maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 su bardağı sıvı yağ (kızartma için)

Patates Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi soyalım ve ince ince dilimleyelim.
2. Soğanlarımızı ayrı bir kapta söğüş olarak doğrayalım.
3. Soğanların üzerine maydanozlarıda doğrayalım ve tuz, pul biber ve sumağı ilave edelim.
4. Tavamıza yağımızı ilave edip ısınmasını bekleyelim.
5. Isınan yağımızda patateslerimizi kızartalım.
6. Servis tabağımızda önce kızarmış patates üzerine soğan olmak üzere 2 veya 3 kez malzememiz bitene kadar tekrarlayalım.

Afiyet olsun.