Patates Keki

Patates Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 patates
• 1 havuç
• 2 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay b sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 100 gr kaşar peyniri
• Fesleğen, tuz, karabiber, pul biber

Patates Keki Tarifi'nin Yapılışı

Patates ve havuçları küp küp doğrayın. İsterseniz önce haşlayabilirsiniz ama ben pek sevmiyorum, haşlayıp eklemeyi tadı güzel olmuyor. Sonra kaşar peynirini de küp küp doğrayın. Karıştırma kabına yumurtaları kırın. Yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ekleyin. Kabartma tozunun üzerine bir kaç damla limon suyu veya yoğurt suyu eklerseniz, etkisini artırır. Unu azar azar ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber, fesleğeni ekleyin. Patates, havuç, kaşarı da ekleyin, karıştırın. Fırın kağıdı serdiğiniz kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıp içini çekene kadar pişirin. 5 dk sonra kalıptan ters çevirip çıkarın ki terlemesin. Ilık olarak ikram edin. Cacık veya ayranla yada çayla servis edin. Pazar kahvaltıları içinde güzel bir alternatif. Afiyet olsun.