Patates Kızartmanın Yanına Soğanlı Et Sote

Patates Kızartmanın Yanına Soğanlı Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuzu kuşbaşı
• 2 adet kuru doğan
• Tuz
• Yarın çay bardağı sıvı yağ veya tereyağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Etin yanına;

• 3 adet patates
• 4 adet yeşil biber

Patates Kızartmanın Yanına Soğanlı Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Et kuşbaşı şeklinde veya julyen yağı kızdırılır ,et üzerine boşaltılır.
2. 5 dakika kavrulur .
3. Ardından kaynamış su iki bardak tuz ilave edilir.
4. Kapağı kapatılır suyunu çekene kadar dokunmayın .
5. Patatesleri biber kızgın yağda kızartalım .
6. Et suyu çektiyse soğanları temizlenir iri doğrayıp eti üzerine ilave edilir .
7. 5 dakika kavrulur .
8. Sonra salça ,baharat ,eklenir kızartılmış patates biber yanına servis edilir.
   Afiyetle yenilir👍👍