Patates Kızartması Salatası

Patates Kızartması Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 ortaboy patates (yarım kilo kadar)
• 1 büyük kapya biber
• Maydanoz (İstediğiniz kadar)
• Dereotu (ben kullanmadım ama isteğe bağlı kullanabilirsiniz)
• 1 tane ortaboy kırmızı soğan

Sosu için

• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı toz biber
• Yarım limonun suyu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Patates Kızartması Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patatesleri soyup yıkayıp kurutuyoruz.
2. Sonra uzunlamasına ikiye kesip dilimliyoruz.
3. Patatesleri kızartıp havlu kağıdın üstüne alıyoruz.
4. Diğer yandan kapya biberi soğanı maydanozu doğrayıp bir kaseye alıyoruz.
5. Başka bir küçük kasede sosu hazırlayıp biber maydanoz karışımın üzerine döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
6. En son kızarmış patatesleri ilave edip karıştırıyoruz servis ediyoruz. Afiyet olsun.