Patates Köftem

Patates Köftem Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte İçin ;

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı kuru ekmek ufağı (galeta unu da olur )
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (silme )
• 1 tatlı kaşığı nane (silme )
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığından az tuz
• 1 adet orta boy soğan

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Patates Köftem Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi soyup rendenin ince kısmı ile rendeleyelim suyunu sıkıp bir kaba alalım.
2. Soğanımız da aynı şekilde rendeleyip suyunu sıkıp patatesimize ekleyelim.
3. Ardından tüm. malzemelerimizi karıştırıp yoğuralım yalnız burada tuzumuza dikkat edelim.
4. Fazla tuz kaldırmaz yoğurma işlememiz bittikten sonra şekil verip kızgın yağa ekleyelim yağımızda çok fazla olmasın ateşimiz orta ateş olsun ki içi de yavaş yavaş pişsin.

Çok lezzetli çıtır çıtır oluyor ve kahvaltılara da çok yakışıyor.
Eğer yanına da sos yapmak isterseniz suyu olmayan yoğurda nane kırmızı pul biber mayonez ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun