Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane orta boy patates
• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• İstediğiniz baharatlar
• Tuz
• 2-3 dal yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 limon
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp ezip püre haline getiriyoruz. Bulguru patatesin üzerine döküp ağzını bi tepsiye kapatıp bulgurun açılmasını bekliyoruz.
2. Bu arada sıvı yağ koyduğumuz tavaya kuru soğan ve salça koyup kavuruyoruz.
3. Yaklaşık 15 dk sonra açılan bulgurun üzerine hazırladığımız soğanlı harcı döküp, baharatlarını da koyup iyice yoğuruyoruz.
4. Sonra soğan ve maydanozu da döküp tekrar bi yoğurup şekil veriyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun