Patates Köftesi Yapılışı

Patates Köftesi Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı köftelik bulgur
• 2 yemek kaşığı başbiber salçası ya da biber salçası
• 5 tane orta boy patates (sarı patates olmalı)
• 1 çay kaşığı Kimyon
• tuz

Patates Köftesi Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesleri haşlayıp soğutalım. Ezmek için sarmısak ezici tokmak yada rondodan geçirebilirsiniz ama rondoyu biraz zorlar çünkü sakız gibi olması lazım.
Daha sonra çiğköfte kabına bulguru ve diğer malzemeleri ekleyip yarım saat kadar yoğuralım. Yoğurma sırasında azar azar su ekleyebilirsiniz. En son patates püresini katıp birbirine yedirene kadar yoğuralım. İçli köfte gibi şekil verip servis tabağına alalım. Ben köftemizi paylaştığım tepsi kebabıyla servis ediyorum. Benim için ayrılmaz ikili. Afiyet olsun:)))