Patates Kroket

Patates Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük patates
• 2 dal yeşil soğan
• 3–4 dal maydanoz
• Galeta unu
• 1 yumurta
• 1 kase kaşar rendesi
• Kimyon
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Üzeri için :

• Galeta unu

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Patates Kroket Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri bir tencereye alıp üzerine sıcak su koyup haşlayalım. Daha sonra haşlanan patatesleri ezip içine doğradığımız soğan ve maydanozu ekleyelim. Yumurta ve baharatları da ekleyerek yoğuralım galeta unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bir harç elde edelim. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak içine kaşar rendesi koyup yuvarlayalım ve sonra galeta ununa bulayıp kızartalım, afiyet olsun.