Patates Kroket

Patates Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet haşlanmış patates
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı beyaz peynir
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Bulamak için;

• 2 adet yumurtanın beyazı
• Galeta unu

Patates Kroket Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesleri haşlayıp derince bir kaba rendeleyelim.
Üzerine sırasıyla harç malzemelerini katalım iyice karıştırıp yoğuralım. Elimizi suya batırarak küçük parçalar koparalım. Ceviz büyüklüğünde de olabilir. Oval şekil verelim.
Önce yumurtanın beyazına sonrada galeta ununa bulayalım. Tavamıza bir miktar sıvı yağ bırakalım ısıtalım. Kızdırılmış yağda kısık ateşte nar gibi kızartalım. Ketçap mayonez eşliğinde servis yapalım. Afiyetler olsun.