Patates Kroket

Patates Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy patates
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı un
• Arzuya göre pul biber
• Kızartmak için sıvı yağ ve galeta un

Patates Kroket Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri kabuklarıyla haşlıyoruz.
Soğuduktan sonra soyuyoruz ve rendeliyoruz. İçerisine yumurta beyazını ayırıp diğer tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Şekil verip dolaba koyuyoruz. Çabuk yapılacaksa dondurucuya koyalım.
Kızartacağımız zaman önce yumurta beyazına sonra galeta ununa buluyoruz. Kızgın bol yağda kızartıyoruz. Çevirmeden kızartmalıyız dağılmaması için. Küçük bir kapta kızartırsak çok yağda kullanmamış oluruz.
Afiyet olsun :)