Patates Kroket

Patates Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 yumurta
• 1 çorba kasesi un
• 1 çorba kasesi galeta unu
• Kızartmak için sıvı yağ

Patates Kroket Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, sizlere çok pratik patates kroket tarifini yapmak istiyorum. Hemen tarife geçiyorum.

1. Patatesleri kabuğu ile haşlayın. Haşlandıktan sonra bir çukur borcamda ezin, tuzunu, karabiberini koyun ve karıştırın soğumasını bekleyin.
2. Şekil vermek için muhakkak soğumasını bekleyin.
3. Soğuduktan sonra güzelce yoğurun ve krema torbası(veya elinizle)ile ucunu takmadan bir tabağa sıkın.
4. Daha sonra elinizle düzelterek şekil verin ve buzdolabına üstü kapalı olarak koyun. 1 saat bekletin. Üç ayrı tabakta galete unu, yumurta ve unu hazırlayın.
5. Soğumuş olan patates köftelerini önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayın ve kızgın yağda altı üstü kızarana kadar pişirin. Hem pratik hem de çok lezzetli olan patates kroket tarifini muhakkak tavsiye ediyorum Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.

Not: Dilerseniz şekil verip una yumurtaya ve galeta ununa buladık dan sonra kapaklı bir kapta derin dondurucuda 3 ay muhafaza edebilir ve dilediğinizde donuk olarak kızartabilirsiniz.

Not: Düşük ısıda yapmayın. Eğer düşük ısıda yaparsanız patlama ihtimali çok yüksek.Yüksek ısıda hemen alt üst kızartıp alın.