Patates Kroket

Patates Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

• 4- 5 tane orta patates
• Yarım su bardağı  un
• Yarım su bardağı galeta unu
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 2-3 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir
• Kapya yada çarliston
• İsteğe bağlı zeytin, salam, sucuk vs
• 1 yumurtanın sarısı
• Tuz
• Karabiber
• Kızartma yağ

Patates Kroket Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp eziciyle ezin güzelce.
2. Üzerine 2 yumurta, nişasta, karabiber, biberleri(ince doğranmış)beyaz peynirleri ilave edin ve bütün malzemeyi yoğurun.
3. Püre kıvamına gelen patatesten parçalar koparıp istediğiniz şekli verin.
4. İsteğe bağlı içine kaşar yada sucuk,zeytin, koyup kapatın.
5. Şekil verdiğiniz topları önce una sonra çırpılmış yumurta sarısına, en sonunda da galeta ununa bulayın.
6. Kızartma tenceresinde kızdırdığınız yağın içine una bulanmış kroketleri koyun ve ara sıra ezmeden çevirerek kızartın.

Haydariyle servis yapabilirsiniz çok güzel oluyor. 🌸🤗☺️