Patates Kroket

Patates Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 patates
• Yeşil soğan
• 1 çorba kasesine yakın galeta unu
• 1 çorba kasesine yakın un
• Dilimlenmiş kaşar
• 1 yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı veya toz biber

Kızartmak İçin

• Kızgın yağ

Patates Kroket Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 patatesi haşlıyoruz, patateslerden tamamen soğuduktan sonra onları eziyoruz.
2. Üstüne yeşil soğan, tuz, karabiber ekliyoruz, karıştırıyoruz.
3. Ayrı ayrı kaselere 1 yumurta, galeta ve unu koyuyoruz. Galetanın içine biraz tuz, biraz karabiber biraz da kırmızı toz biberden katıp galetayı karıştırıyoruz.
4. Haşlanmış patatesi yuvarlak hale getirip içine dilim kaşar koyup kapatıyoruz, kaşar tamamen kapansın.
5. Daha sonra bu patatesi önce una sonra yumurtaya sonra galetaya bandırıyoruz.
6. Sonra kızgın yağda kızartıyoruz. Çok kızarmasın, kaşarlar dışarıya doğru erir.

Şimdiden afiyet olsun! 😍