Patates Kroket (Lokum Gibi Yumuşacık)

Patates Kroket (Lokum Gibi Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 1 kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay bardağı galeta unu

Kızartmak için ;

• Sıvı yağ

Bulamak için;

• 1 adet yumurta ve galeta unu

Patates Kroket (Lokum Gibi Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanıp iyice ezilir.
2. Soğan küçük küçük doğranıp yağda kavrulur.
3. Patatesleri ve soğanı karıştırıp baharatları, tuzu ve galeta ununu ekleyip soğuması için 15 dk buzdolabında bekletelim.
4. Soğuduktan sonra top şeklinde yuvarlayıp önce yumurtaya sonra da galeta ununa batırıp yağda kızartalım.

Afiyet olsun.
Not: Dolapta soğutup şekil verip kızartırsak dağılmaz ve şeklini korur.