Mantolomak için;
Patatesler haşlanıp soğutularak rendelenir ya da ezilir. İçerisine baharatlar, yumurta, nişasta, tuz, kaşar peyniri eklenerek şekil alcak kıvama getirilir. Ben kaşar peyniri eklemedim ama isteğe göre beyaz peynir de eklenebilir. 5 dakika kadar dolapta dinlendirilir. Şekil vermek için bir kaseye su koyularak köfte biçiminde ya da kroket biçiminde şekil verilir. Tavuk köftesinin içine maydanozda eklenebilir. Önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa bulanarak kızgın yağda kızartılır. Ben fazla yapıp buzluğa atıyorum saklama kabının alt kısmına buzdolabı poşeti koyuyorum, üzerine köfte ya da kroketleri diziyorum kaç kat yapmak istiyorsanız her kata buzdolabı poşeti koyunuz. Pişirmek istediğiniz de buzluktan çıkartır çıkartmaz kızgın yağda kızartın. İçerisine kaşar peyniri koyduğunuz da hemen tüketin bir zaman sonra sertleştiriyor. Afiyet olsun :-)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.