Patates Kroket Ve Kaşar Pane (Denemelisiniz Şiddetle Tavsiyem) Tarifi'nin Malzemeleri
6 adet haşlanmış patates
2 çay bardağı kaşar
2 yumurta (akını bulamak için kullanacağız)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
50 gr margarin
Kaşar Pane için;
2 parmak kalınlığında kesilmiş kaşar peyniri
Bulamak için
Yumurta akı
Un
Galeta unu
Kaşar paneyi bulamak için;
Yumurta
Un
Galeta unu
Patates Kroket Ve Kaşar Pane (Denemelisiniz Şiddetle Tavsiyem) Tarifi'nin Yapılışı
Haşlanmış patateslerimizi püre haline getirelim .
Yumurta sarısını oda sıcaklığında erimiş margarinimizi ve baharatlarımızı ekleyip iyice pürüzsüz hale getirelim.
Daha sonra kaşar peynirimizi de ekleyip karıştıralım.
Buzdolabına koyup yarım saat dinlendirelim.
Daha sonra şekil verip önce una sonra yumurta akına, en son galeta ununa bulayıp çok kızmış bol yağda kızartalım .(yağda çok bekletmeyin fazla yağ çekmesin yağın kızmış olduğundan emin olun yoksa kroketler çok yağ çeker )
Kaşar paneyi hazırlamak için; Kaşarlarımızı una yumurtaya ve galeta ununa bulayıp aynı yağda kızartabiliriz.