Patates Kroket Ve Kızarmış Kanatlar

Patates Kroket Ve Kızarmış Kanatlar Tarifi'nin Malzemeleri

Patates Kroket İçin:

• 2 tane patates
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı karabiber, pul biber
• Biraz kaşar peyniri rendesi
• 2 yemek kaşığı nişasta

Bulamak İçin:

• Galeta unu

Kızartmak İçin:

• Sıvı yağ

Tavukların Harcı:

• İstediğiniz miktarda tavuk kanatları
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz, pul biber, karabiber, kimyon, kekik
• Yarım yemek kaşığı salça
• Sarımsak

Patates Kroket Ve Kızarmış Kanatlar Tarifi'nin Yapılışı

Patates kroket için patateslerimizi haşlayıp eziyoruz, içine diğer malzemelerimizi de koyup iyice yoğuruyoruz. Tavaya sıvı yağ koyup ısınmasını bekliyoruz, patates harcından alıp istediğimiz şekli veriyoruz ve galeta ununa bulayıp ısınmış olan sıvı yağa atıyoruz ve kızarınca tavadan alıyoruz.

Tavuklarımız için önce yoğurt zeytinyağı salça ve baharatlarımızı bir kaba alıp karıştırıyoruz. Tavuklarımızı da sosa ekledikten sonra üstüne sarımsak rendeliyoruz ve tüm malzemeleri tavuklara yediriyoruz. Her şey bittikten sonra tavuklarımızı en az 45 dk dolapta bekletiyoruz. 45 dk sonra yanmaz tavaya kanatlarımızı koyuyoruz ve kendisinin sulanıp suyunu çekmesini bekliyoruz, kendi suyunu çektikten sonra biraz yağ ekleyip kızartıyoruz.

Afiyet olsun. 😃