Patates Kroket

Patates Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet patates
• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı beyaz peynir veya 1 su bardağı çökelek
• 250 gr galeta unu
• yarım bağ maydanoz veya dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 su bardağı sıvı yağ

Patates Kroket Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler haşlanıp çatalla ezilir içine peynir, nişasta, maydanoz, baharatlar ve 2 yumurtanın sarısı (beyazı dışına kullanılacak) katılıp karıştırılır. El ile şekil verilip yumurtanın beyazına bulanır. Son olarak galeta ununa bulanarak kızgın yağda kızartılır ve servis yapılır. Afiyet olsun…