Patates Lazanya

Patates Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet patates
• Sıvı yağ
• Tuz

İç harcı için

• Bir parça tavuk eti
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Kekik
• Pul biber
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz
• Dereotu
• Üzeri için: Kaşar rendesi

Patates Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tavaya yağı dökelim ve doğranmış tavuk etlerini koyup soteleyelim.
2. Salça rendelenmiş sarımsak ve baharatları ekleyip karıştıralım.
3. Suyu ekleyip suyunu çekene kadar ocakta bekletelim.
4. Sotelendikten sonra altını kapatalım.
5. Patatesleri soyup ince ince yuvarlak şekilde doğrayalım.
6. Borcamı yağlayıp patatesleri 3 kar dizelim ve her katta biraz yağ ve tuz dökelim.
7. Üç kat patates dizdikten sonra tavuğu arasına yerleştirelim. Ve doğranmış dereotu, maydanoz ve biraz rendelenmiş kaşar serpelim. Daha sonra 3 kat olacak şekilde tekrar patates dizelim.
8. Üzerini biraz yağlayıp önceden ısıtılmış 225 derece ısıtılmış fırına sürelim.
9. Patatesler kızarınca üzerine kasar rendesi dökelim ve kaşarlar eriyip kızarınca fırından çıkaralım.