Patates Mantı Salatası

Patates Mantı Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet patates
• 1/2 (yarım) bağ maydanoz
• 2/1 bağ dereotu
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Yeterince sıvı yağ

İçi için;

• 150 gram kıyma
• Yeterince sıvı yağ
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Üzerine;

• Yoğurt
• 1 -2 diş sarımsak
• Toz kırmızı biber
• Sıvı yağ (üzerine yakıp dökmek için)

Patates Mantı Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesler soyulur bir güzel haşlanır .
2. Maydanoz ,dere otu temizlenir, ince ince doğranır .
3. 150 gram kıyma bir adet soğanla güzelce kavrulur ,baharatlar eklenir .
4. Arzuya göre yeşil soğan da ekleyebilirsiniz.
5. Haşlanan patatesler soğuduktan sonra maydanoz ,dereotu, tuz, karabiber, pulbiber, zeytinyağ eklenip güzelce karıştırılıp yoğurulur.
6. Çanak şekli verilip hazırladığımız kıymalı harç içerisine konur.
7. Sarmısaklı yoğurt yapılır ,kıymaların üzerinde gezdirilir ,resimlerde görüldüğü gibi bir tavada sıvı yağ ve toz biber yakılır yoğurdun üzerine dökülür ,afiyet olsun.