Patates Mantısı

Patates Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patates
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam yeşil soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

İçi için;

• 300 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 kase sarımsaklı yoğurt

Patates Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup haşlıyoruz, süzerek eziyoruz.
2. İçine maydanoz ve yeşil soğanı doğrayıp koyuyoruz, yağınıda ekleyip, karıştırıyoruz.
3. Yuvarlak parçalar alarak top halinde şekiller veriyoruz. İçine baş parmağımızla çukur açıyoruz,.
4. İç harcı için tavaya soğanı doğrayıp koyuyoruz.
5. Kıymayı ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
6. Baharatlarını ve salçayı ilave edip tekrar karıştırıyoruz karıştırdıktan sonra maydanoz ilave edip ocaktan alıyoruz.
7. Patateslerin içine kıymalı harcı ilave ediyoruz.
8. Sarımsaklı yoğurdu üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz, afiyet olsun 💫