Patates Mantısı

Patates Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane patates
• 1 tutam maydanoz
• Yeteri miktarda karabiber
• Yeteri miktarda tuz

İç harcı için;

• 2 tane kuru soğan
• 200 gram orta yağlı kıyma
• Sıvı yağ
• Yeteri miktarda tuz
• Yeteri miktarda karabiber
• 1 tane domates (isteğe bağlı)

Üzeri için;

• 1 kase çırpılmış yoğurt
• Tereyağı
• Pul biber

Patates Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanıp ezilen patatese baharatları ve ince doğranmış maydanozu ilave edip yoğuruyoruz.
2. Minik toplar koparıp çanak şekli verelim.
3. İç harcı için kuru soğanı pembeleşinceye kadar kavurup kıymayı ilave edip güzelce kavuralım.
4. İsteğe bağlı olarak domatesi ilave edip biraz daha kavurup baharatları ilave karıştıralım.
5. Ocaktan alıp çanakların içini dolduralım.
6. Üzerine çırpılmış yoğurt dökelim.
7. Son olarak tereyağın da pul biber yakıp üzerine gezdirelim bekletmeden servise hazırlayalım.🌹 afiyet olsun 🌹.