Patates Mantısı

Patates Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates (Küçük boy)
• 1 kase yoğurt
• İsteğe göre sarımsak
• Maydanoz
• Tuz, pulbiber, karabiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Patates Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayın. (ben ortadan ikiye bölerek haşlıyorum daha çabuk haşlanıyor. ).
2. Ha
3. şlandıktan sonra kabuklarını soyarak bir çatal yardımı ile ezin.
4. Patateslerin içine doğradığınız maydanozları ilave edin.
5. Tuz, karabiber ve pulbiberinizi de ekleyerek karıştırın.Bir kalıp yardımı ile patateslerinizi dilediğiniz şekilde şekillendirebilirsiniz. (ben pilav kalıbı ile yaptım. ).
6. Hazırladığınız yoğurdu patateslerimizin üzerinde gezdirelim. (yoğurdunuza dilerseniz sarımsak ekleyebilirsiniz. ).
7. Sosu için tavada sıvı yağı kızdırıp, salçayı kavurun. (topak topak olmaması için çok az su ekleyebilirsiniz. ).
8. Hazırladığınız salçayı yoğurtladığımız patateslerin üzerinde gezdirin.
9. Afiyet olsun.