Patates Mantısı

Patates Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet patates
• Maydanoz
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Sosu için;

• Yoğurt
• Sarımsak
• Tereyağ
• Kırmızı toz biber

Patates Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler yıkandıktan sonra haşlanır. Kabukları soyularak içine diğer malzemeler katılır ve yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Elde yuvarlanıp ortasına delik açılır. Sarımsaklı yoğurt yapılarak deliklere konulur ve tereyağda eritilmiş kırmızı toz biber dökülür.