Patates Mücver

Patates Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 yumurta
• 2-3 yemek kaşığı un (kıvamına göre ilave ediniz)
• Tuz
• Az miktar karabiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patates Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri rendenin kalın tarafı ile rendeliyoruz.
2. Kaşar peynirini, unu, yumurtayı ve bir miktar karabiber( arzunuza göre ) rendelenmiş patateslere ilave ediyoruz.
3. Bütün malzemeleri yoğuruyoruz.
4. Yapışmaz veya teflon tavaya sıvı yağ ekliyoruz ve ısıtıyoruz.
5. Mücver biraz sulandığı için biraz elimizle suyunu sıkıyoruz.
6. Yemek kaşığı ile malzemeden alıp tavaya yayıyoruz.
7. Önlü arkalı orta ateşte kızartalım (yağı azaldıkça yağ ekliyoruz).
8. Soğutmadan servis edelim. Afiyet olsun.