Patates Oturması

Patates Oturması Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 -6 adet orta boy patates
• 250 gram kıyma
• 1 büyük boy soğan
• 10 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı bulbiber
• 100 gram çekilmiş ekmek
• 1 adet  yumurta

Sos için;

• 1 yemek kaşığı biber salçası ve domates salçası
• 1 çay bardağı su ile açalım
• 1 yemek kaşığı kadar yağ

Patates Oturması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıyamayı bir kaba koyalım.
2. Soğanı üzerine rendeleyelim.
3. Maydanozu ince ince kıyalım.
4. Çekilmiş ekmeyi ekleyelim.
5. Tuz, karabiber ,pulbiber ,tozbiberleri de ekleyip iyice yoğuralım ve şekil verelim.
6. Ve patatesleri kızartmak için uzun şekilde keselim bir tencere de patatesleri kızartıp bir tabağa alalım.
7. Sonra köfteleri kızartalım piştikten sonra tepsiye dizelim ve bir tutam maydanoz doğrayalım ve hazırladığımız sosu üzerine dökelim.
8. 180 derecede pişirelim.