Patates Oturtma

Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kıyma
• 5 adet orta boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı domates rendesi
• 1 adet sivri biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Zeytinyağı
• Tuz karabiber pul biber kişniş vs..
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Ben yemeği küçük dikdörtgen borcamda hazırladım.

1. Önce patatesleri yuvarlak dilimleyin. Çok kalın tutmayın.
2. Patateslere 2-3 kaşık zeytinyağı, tuz, kişniş serpin ve yağlı kağıt serili borcamda 180 derecede 15-20 dakika pişirin. Sonra bir kenarda bekletin.
3. Patatesler pişerken kıymaya 1 kahve fincanı zeytinyağı ekleyip suyunu çektirin. Kavurmayın‼️.
4. Şimdi doğranmış biber, kuru soğan, sarımsak la beraber güzelce kavurun.
5. Son olarak baharatları, salçayı ve rende domatesi ekleyin ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.
6. Fırından çıkan patateslerin üstüne kıymalı hacı yayın ve bol rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
7. 180 derecelik fırında 10 dakika kaşarı eritip üstü hafif kızarana kadar pişirelim. İşte yemek hazır. 10 dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun herkese 🌹🌹🌹