Patates Oturtma

Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

Kıymalı harç için;

• 1 kase kıyma (İstediğiniz ölçüde )
• 1 orta boy soğan
• 1 adet sivri biber
• 2 yemek kaşığı domates sos (Yoksa 1 adet domates)
• Sıvıyağ
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber

Diğer malzemeler

• 4-5 orta boy patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2-3 adet sivri biber
• 1 adet domates

Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymalı harç için kıymamızı önce tavaya koyup üzerine sıvı yağ gezdirip sotelemeye başlıyoruz.
2. Sonra ince ince doğradığımız soğanı ve biberi ekliyoruz kavurmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra 2 yemek kaşığı domates sosumuzu ekliyoruz.
4. İyice kavurduktan sonra baharatları atıyoruz ve altını kapatıp kenara alıyoruz.
5. Patatesleri ince bir şekilde halka halka doğrayıp hafifçe kızartıyoruz. ( çok kızartmayalım fırında pişme süresini unutmayalım
6. Daha sonra borcamımızı yağlıyoruz.
7. Alt katına patatesleri diziyoruz.
8. Üstüne kıymalı harcımızı koyuyoruz.
9. Onun üstüne tekrar patates ile kapatıyoruz.
10. Biber ve domatesi doğrayıp üzerine ekliyoruz.
11. Son olarak bir kase su içine 1 yemek kaşığı salçayı özdeşleştirip yemeğimizin üstüne döküyoruz.
12. 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirdikten sonra servis edebilirsiniz 😋