Patates Pastası Tarifi

Patates hiç bu kadar güzel olmamıştı

Patates Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg patates
• 3 havuç (rendelenip kavrulacak)
• Yarım demet maydanoz nane, dereotu
• tuz, karabiber, pul biber
• 4 / 5 dal taze soğan dalları

Üzeri için

• 250 gr kese yoğurdu
• sarımsak
• yağda kavrulmuş pul biber

Patates Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Haşlanmış patatesleri soyup tuz ve baharatlarını ekleyip iyice ezelim. Daha sonra incecik doğranmış yeşillikleri ve kavrulmuş havucu ekleyip kare borcam ya da tepsi içine yayıp üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyin. En son zeytin yağıyla kavrulmuş biberi gezdirin. Servise hazır.