Patates Pizzası

Patates Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri İçin;

• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 8-10 dilim sucuk veya sosis
• 1 biber
• 4 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı zahter veya kekik
• Yarım tatlı kaşığı ketçap veya salça

Patates Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler :)

Nefis bir patates pizza tarifi vereceğim. Hem pratik hem çok lezzetli. Çocukların da çok seveceği bir yemek. Diyet yapan bayanlar için de ideal, hamura alternatif patates😉 Geçelim tarifimize :)

Patatesler soyulur, yıkanır ve rendenin ince gözüyle rendelenir. İçine pulbiber ve tuz katılarak karıştırılır bir kenara alınır.

Biber halka halka doğranır, sucuklar dilimlenir. Yanmaz yapışmaz tavaya doğranmış biber ve sucuklar birlikte konulur, bir yemek kaşığı sıvı yağ ile arkalı önlü hafif kızartılır. Kızaran sucuk ve biberler bir tabağa alınır. Kullanılan tava yıkanmadan içine rendelenmiş patates karışımı koyulur ve elle bastırılarak hamur gibi tavaya yayılır, patatesler sulanıyor suyunu asla sıkmayınız, suyu ile beraber tavaya koyuyoruz. Kısık ateşte tavanın kapağı kapatılarak altı kızarana kadar pişirilir. Altı kızaran patates bir tabak yardımı ile ters düz edilir. Su ve ketçap karıştırılır içine zahter veya kekik eklenir. Patatesin kızaran üst yüzüne bu karışım sürülür. Daha sonra rendelenmiş kaşar, sucuklar ve biberler eklenerek tavanın kapağı bir kez daha kapatılır. Alt tarafı kızarana dek pişirilir. Servis tabağına alınıp sunuma hazır hale getirilir. Afiyet olsun ☺️