Patates Püreli Çoban Payı

Patates Püreli Çoban Payı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 1 çay bardağı süt
• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Kaşar rendesi miktar kişiye özel
• 1 kavanoz garnitür
• Kekik, tuz, kırmızı biber, karabiber, kimyon
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su

Patates Püreli Çoban Payı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlamaya bırakalım.
2. Kabuklarını soyup daha sonra tavaya kıyma ve tereyağı alıp kavuralım.
3. Daha sonra soğanları ilave edelim.
4. Tuz ve istenilen baharatları atıp garnitürü ilave edelim .
5. Salçayı koyup yarım çay bardağı su ile hafif pişirelim.
6. Daha sonra haşlanmış olan patatesleri püre haline getirelim.
7. Tereyağı tuz ve sütü ilave edip blendra vurup hazır hale getirelim.
8. Borcama kıyma harcını alıp üzerine püreyi dökelim.
9. Daha sonra rendelenmiş kaşar koyup 180 dk fırında pişirelim.