Püreli Tepsi Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

Yasemin Atalar 193.672 Takipçi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Püreli Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

500 gram kadar kıyma
1 adet kuru soğan
1 avuç maydanoz
1 adet yumurta
2-3 diş sarımsak
1 kase dolusu bayat ekmek içi
Tuz
Karabiber
Pul biber

Püresi için;

5-6 adet patates
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz

Sosu için;

1.5 yemek kaşığı domates salçası

Üzerine;

Domates
Yeşil biber

Püreli Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patatesler haşlanmak üzere ocağa alınır ve köftesi yoğurulur.
Bunun için soğanları dilimleyip yumurta, sarımsak ve maydanozla beraber rondodan geçirin.
Geniş bir kapta tüm malzemeleri kıyma ile yoğurarak vaktiniz varsa biraz dinlendirin.
Daha sonra fırın kabına köfte harcını elinizle yayın. Bir kasede salçayı 2 su bardağı kadar sıcak su ile incelterek kıymanın üzerine gezdirin.
Tepsiyi fırına sürerek 170 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Bu arada patates püresinin hazırlanmasına geçebilirsiniz.
Haşlanmış patatesler soyularak ufak ufak doğranır.
Tereyağı ve tuz ilave edilerek ezici yardımı ile ezilir. Bu sırada yavaş yavaş süt de ilave edilir.
Ben patatesleri önceden haşladığım için soğumuştu, bu sebeple bu işlemi tencere ocakta kısık ateşteyken yaptım. Siz patates püresini nasıl biliyorsanız öyle yapabilirsiniz. Daha krema gibi bir püre için blender kullanabilirsiniz.
Patatesler iyice krema gibi olduktan sonra kaşar peynirini ilave edip tahta kaşıkla biraz karıştırın. Böylelikle püreniz hazır olacak.
Fırından aldığınız sıcak köftenin üzerine püreyi yayarak üzerini dilimlenmiş domatesler ve biberler ile süsleyip tekrar fırına sürün.
Domatesler eriyene kadar fırında tuttuktan sonra fırından alarak dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

Püreli tepsi kebabı nasıl yapılır? Püf noktaları

Patates püresini daha kolay ve hızlı hazırlayabilmek için patatesleri soyup küp küp doğradıktan sonra haşlayabilirsiniz.
Tepsi kebabını daha kalın dilimler halinde servis etmek isterseniz orta boy borcam veya fırın kabı kullanabilirsiniz. Bu tarifte büyük boy borcam kullanılmıştır.

Püreli tepsi kebabı yanına ne gider?

Yemeğinizin yanına havuçlu pilav ya da tereyağlı pirinç pilavı hazırlayabilirsiniz.
Kebap ve pilavın olduğu bu lezzetli menüye marul salata eklemeyi ihmal etmeyin.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (555)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nur Kitchen @nurkitchen

Şikayet Et

Az önce yaptım. Çok lezzetli oldu 🌱
Dikdörtgen borcam kullandım. Kıymanın üzeri için sosu 1 bardağı biraz geçkin su koydum. Püresi için patatesi önceden haşlamıştım. Tereyağ ve sütü ocakta hafif kaynatarak patatesin üzerine döktüm ve robottan geçirdim. Patates küçük olduğu için 7 adet kullanmıştım ama baya püre kaldı. 5 adet ideal olduğunu düşünüyorum bu oranda süt de bir miktar azaltılabilir.
Tarif için teşekkürler 🌸
- Yanıtla
- 4
- 5 ay önce
Esved @Nejla_Kara4

Şikayet Et

Kaşarlı olması orijinal halinden görünüm açısından kesinlikle daha iyi.
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
Neşe Polat @Nese_Polat3

Şikayet Et

Galete unu kullansak olur mu?
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Cagla @OrangeSky

Şikayet Et

Benim kıymam kenarlardan değil ortadan yarılarak küçüldü 😅 Tadı çok güzel oldu ama. Püre için bende 1 su bardağı yeterli oldu patateslerim küçüktü. Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Çiğdem Ö. @Cigdem_Ozer10

Şikayet Et

2 su bardağı çok fazla. Aynı anda başka yemekle de uğraştığım için dökmüş oldum patatesin içine. Şu an fırında ne kadarını çekecek bakalım.
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Rhyyst @goog_ab5232c575c0

Şikayet Et

1 sb su bile fazla geldi ama aldım piştikten sonra suyunun çogunu. Bide kıyma bayagı küçülüyor pişince. O yüzden patates bence fazla oldu. Bir de ben galiba püreyi tarifteki kadar cıvık yapmamısım yinede sert olmadı. Yemek piştikten sonra üzerine tereyağı eritip gezdirdim,lezzet mükemmel🙏🏻misafirlerimde bizde bayıla bayıla yedik. Tesekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Rhyyst @goog_ab5232c575c0
  
  Şikayet Et
  
  Bu arada ,Ekmek içi yerine 3 yk galeta koydum
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
- seydi @goog_e8f7b63470c2
  
  Şikayet Et
  
  CokguGuzel biryemekolmus
  Yanıtla
  
  1
  
  2 hafta önce
Esra mı o @yemekleresradan

Şikayet Et

Altı üstü bir yemek tarifi izleyeceğim bu kadar uzun reklam olmaz yani. reklamı atla kısmı da yok
- Yanıtla
- 3
- 2 ay önce
RabiaAzak @RabiAzak

Şikayet Et

hanimlar 2 su bardagi su fazla gerçekten fazla suyunu mercimek çorbasına kattim dun yaptım tadi güzeldi
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Fatos Kozak Aktas @Fatos_KozakAktas

Şikayet Et

bende akşama yapıyorum kesin güzel olur
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Zehra Narli @HuseyinZehra_Narli

Şikayet Et

bayat ekmek birakmasak olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Cagla @OrangeSky
  
  Şikayet Et
  
  Zehra hanım 1 ay olmuş yazalı ama ben döneyim, bayat ekmek yoksa galeta unu kullanabilirsiniz yoksa hem dağılır hem kuru olur köfteniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
leycan @leycan

Şikayet Et

Bende yapcam fakat kıyma 400 gr siz 500 gr yazmışsınız ama koca borcam nasıo dolmuş yüz gramlık fark değildir sanki sizin kıyma daha çok gibi duruyor
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Nur Kitchen @nurkitchen

Şikayet Et

Az önce yaptım. Çok lezzetli oldu 🌱
Dikdörtgen borcam kullandım. Kıymanın üzeri için sosu 1 bardağı biraz geçkin su koydum. Püresi için patatesi önceden haşlamıştım. Tereyağ ve sütü ocakta hafif kaynatarak patatesin üzerine döktüm ve robottan geçirdim. Patates küçük olduğu için 7 adet kullanmıştım ama baya püre kaldı. 5 adet ideal olduğunu düşünüyorum bu oranda süt de bir miktar azaltılabilir.
Tarif için teşekkürler 🌸
- Yanıtla
- 4
- 5 ay önce
feyza karabulut @feyza-karabulut-1209

Şikayet Et

Bende denedim bu tarifi ama kıyması ince patatesi çok kalın kaldı dikkat edebilir yapanlar . Tepsinin boyutu ve miktarlar önemli
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Gönül Ormantepe @gonul-ormantepe

Şikayet Et

bu tarife 1 kilo kıyma kullansam diğer malzemeleri aynı kullansam olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Güler Gökdeniz Ceylan @Guler_Ceylan9

Şikayet Et

kesinlikle denenmesi gereken bir tarif ilk defa ve misariferlerime direk yaptım herkez bayıldı tarif için teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
Tuğçe Filiz @tugcefiliz

Şikayet Et

Yemek çok güzel oldu. Ama kiymasina mutlaka 1 su bardağı salçalı su kullanın yoksa yüzer yemek su içinde
- Yanıtla
- 6
- 8 ay önce
nef nefinden @nefnefinden

Şikayet Et

🤩
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Tuba @tuba2012

Şikayet Et

Cok guzel oldu mutlaka deneyin 😊
- Yanıtla
- 2
- 9 ay önce
Vegan Doktor @Lamia_Hiss

Şikayet Et

Soya kiymasi ve galeta unuyla yaptim. Super oldu teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
selin topuzlar @sln1009

Şikayet Et

kıymayı Bi gün önceden hazırlayıp ertesi gün kullansak Bi sorun oaz değil mi???
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
- Neslihan Akkoç @neslethe
  
  Şikayet Et
  
  aynısını sormaya geldim ama kimse cevap vermemiş 😕
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
  - Büsra Su @bubu68
    
    Şikayet Et
    
    sogan sasimaya basladigi icin guzel olmaz
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 ay önce
- meray @meray
  
  Şikayet Et
  
  sorun olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Sinem Uzun Hovardakaya @Sinem_UzunHovardakaya

Şikayet Et

Çok güzel oldu eşim cok begendi ama kıyma Yaglı olduğu için kücüldü ama tadı cok güzeldi tarife eklendi
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
- Hatice Batir @Hatice_Batir4
  
  Şikayet Et
  
  kıyma yaglimi yagsizmi olucak
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
  - Sinem Uzun Hovardakaya @Sinem_UzunHovardakaya
    
    Şikayet Et
    
    Yagsız olsa daha güzel olur Yaglı kıyma olunca kıyma küçülüyor
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce
Elif Nur Demirez @goog_fa1d7fd12f72

Şikayet Et

SUYUNU AZ KOYUNUZ! ben tarife gore salcali suyu kattim, ama cok fazla geldi ve sonucu iyice civik oldu. 1 bardak yeterli olabilirdi.
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
selen susmaz @fidelya78

Şikayet Et

Çok güzel elinize sağlık en kısa zamanda deneyeceğim
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Mutlaka denemelisiniz. :)
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
  - NAİLE UZUN ❤️ @naileuzn
    
    Şikayet Et
    
    Yasemin hanım kaşar peynir koymasam yine de kızarır mı 😀
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce