Patates Püreli Tavuk Sote
Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri
Püre için:
- 7-8 tane haşlanmış patates
- Tereyağ
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kaşar peyniri
Tavuk sote için:
- 1 paket tavuk incik
- Pul biber
- Toz biber
- Karabiber
- Tuz
- Soğan ve sarımsak tozu
- Kimyon
- Kırmızı yeşil biber
- Varsa mantar
Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle haşlanmış patateslerimizi bir tencereye koyup patates eziciyle patatesleri püre haline getiriyoruz. Üzerine dolu 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 su bardağı sütü ekliyoruz. Sonrasında tuz ve karabiber de ekleyerek kısık ateşte yavaş yavaş kıvamına getirmeye çalışıyoruz. Eğer kıvamı çok katı olduysa süt eklenmeye devam edilebilir. Püre kıvamına geldikten sonra az miktarda kaşar peyniri de ekliyoruz. Diğer tarafta isteğe bağlı doğradığımız tavuk inciklerimizi çok az yağ koyarak ocağa koyup pişmeye bırakıyoruz. Tavukların rengi döndükten sonra üzerine biberleri varsa mantarı da ekleyerek birkaç kez daha karıştırıyoruz. Tavuklar kızarmaya başlayınca tüm baharatları koyarak biraz daha pişiriyoruz. Her iki yemeğimiz de hazır hale geldikten sonra ister yan yana isterseniz de patates püresinin üzerine hazırladığımız tavuk soteyi koyarak servis edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
