Patates Püreli Tavuk Sote

Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates orta boy
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• 1 bütün tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz,karabiber,pulbiber,kekik
• Yarım su bardağı sıcak su

Üzerine;

• Kaşar rendesi
• Biraz tereyağı

Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesler haşlanır,sıcakken ezilip, içine süt tereyağı ve tuz konulup, güzelce ezilir yağlanmış borcama konur.
2. Daha sonra tavukları küp küp, doğrayalım.
3. Biraz yağ ile soteleyelim.
4. Sotelendikten sonra biber ve soğanları ekleyip, biraz kavuralım.
5. Daha sonra salça ve baharatları atıp, biraz daha kavurup, sıcak suyu ekleyip, biraz pişirelim.
6. Onu da patates püresinin üzerine döküp, kaşar rendesi ve tereyağı ekleyip, 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.