Patates Püreli Tavuk Sote

Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı salça
• Pul biber
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik
• 1 su bardağı su

Püresi için;

• 4 adet patates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri haşlayın onlar haşlanırken soğanı küçük küçük doğrayalım.
2. Tavaya yağ ve salçayı koyalım üzerine soğanı koyup kavuralım.
3. Tavukları küp küp doğrayalım sonra tavaya koyup kavuralım.
4. Üzerine baharatları ekleyip 2-3 dakika daha kavuralım.
5. Üzerine 1 bardak su koyalım biraz daha karıştırıp kapağını kapatalım.
6. Suyunu çekince altını kapatalım.
7. Haşlanan patateslerin kabuğunu soyup bir kaba alalım üzerine 2 yemek kaşığı tereyağını koyalım.
8. Sonra patates eziciyle veya çatalla ezip püre hale getirelim.
9. Güvecimizin alt tabanına püreden koyalım üzerine tavuk sote ve yeniden üzerini püreyle kapatalım.
10. Üzeri için de kaşar peynirini rendeleyip koyalım.
11. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyalım üzeri pembeleşince fırını kapatalım.