Patates Püreli Tavuk Sote (Tam İftarlık Bu Tarif)

Patates Püreli Tavuk Sote (Tam İftarlık Bu Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane patates (Sayıyı değiştirebilirsiniz.)
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Tavuk Sote İçin

• Tavuk ızgara tava olanını kullandım
• Siz tavuk göğsü de kullanabilirsiniz
• 1 kuru soğan
• 1 diş sarımsak rendesi
• 2 yeşil biber
• 1 er yemek kaşığı biber ve domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik
• Köri

Patates Püreli Tavuk Sote (Tam İftarlık Bu Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp tereyağı ekliyoruz ve mikser ile eziyoruz ardından süt ve tuz ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz homojen bir kıvam aldığında.
2. Kalıplara pay ediyoruz.
3. Tavukları küçük doğrayıp tavada bir iki tur çeviriyoruz rengi beyaz olunca yağı yemeklik doğranmış soğanı, sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz.
4. Ardından biber ve salçaları ilave edip karıştırıyoruz. Su ve baharatları da ekleyerek hafif suyunu çekince tereyağı ekliyoruz karıştırıp ocaktan alıyoruz.
5. Patates püresinin üzerine tavuk soteyi koyup kaşar peyniri rendesi serpiyoruz.
6. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip afiyetle yiyoruz. Gerçekten inanılmaz güzel bir tarif. Her zaman yaparım çok severek tüketiriz 😊.