Patates Püresi Eşliğinde Sarımsaklı Et Sote

Patates Püresi Eşliğinde Sarımsaklı Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kuşbaşı
• 3 adet orta boy soğan
• 5- 6 diş sarımsak
• 5 adet sivri yeşil biber
• 2 su bardağı ılık su
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Patates Püresi İçin ;

• 4 adet haşlanmış patates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı süt
• Tuz

Patates Püresi Eşliğinde Sarımsaklı Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kuşbaşı doğranmış etleri bir tencereye alalım ve üzerine 2 su bardağı ılık su koyup etler suyu çekene kadar pişirelim.
2. Suyunu çeken etlere, sıvı yağ ve tereyağını ilave edelim ve karıştıralım.
3. Daha sonra salçasını koyalım biraz karıştırdıktan sonra soğan, sarımsak ve biberleri de ekleyelim.
4. Bir süre piştikten sonra en son baharatlarını atıp karıştıralım.
5. Patates püresi için haşlanmış sıcak patateslerin kabuklarını soyup bir kaba alalım ve içine tereyağ tuz sütü ekleyip ezelim.

Şimdiden afiyet olsun☺