Patates Püresi Kasesinde Pekmezli Tavuk Sote

Patates Püresi Kasesinde Pekmezli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kemiksiz tavuk eti
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kekik, zerdeçal
• 2 yemek kaşığı pekmez

Patates püresi için

• 4 adet patates
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi

Patates Püresi Kasesinde Pekmezli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar😊Tarifimiz oldukça basit ama çok lezzetli gerçekten birbirini tamamlayan bir lezzet oldu bu şekilde mutlaka denemenizi tavsiye ederim çok seveceğinize eminim👌
Patateslerin kabuklarını soyup ince ince(cips inceliğinden biraz kalın)doğrayın yıkayıp teflon bir tencereye alın, üzerine sütü ilave edin ocağın altını çok açmadan yavaş yavaş arada karıştırarak hatta ezerek sütünü iyice çekip pişmesini sağlayın. İyice ezilip püre haline gelincede tereyağ ve rende peyniri ilave edin birazda tuz atin(koyu bir püre olacak elimizle sekil verebileceğimiz)altını kapatın dinlensin.

Tavuk etini kuşbaşı doğrayın, tavaya alın suyunu ocakta suyunu çektirin, yağı ilave edip biraz kavurun soğan ve biberleri de ilave edip kavurmaya devam edin, domatesleri ilave edin altını kısın domatesler pişince baharatlar ve pekmezi de ilave edin altını kapatın yemeğinizin.
Ellerinizi sıvı yağ ile biraz yağlayın patates püresinden kase yapabilecek büyüklükte alın elinizle şekil verip servis tabağına dizin, üzerine de soteden koyun ve afiyetle yiyin👌👋👋👋