Patates Püresi Yatağında Et Sote

Patates Püresi Yatağında Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 1 dış sarımsak
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• Sıvıyağ ve tereyağı
• Tuz, karabiber, kekik, kimyon, toz kırmızıbiber

Püre İçin

• 4-5 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı süt
• Karabiber ve tuz

Patates Püresi Yatağında Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ete 4 bardak su ekleyip haşlıyoruz. Suyunu çeken etin içine sıvı yağ ve tereyağı ilave edip kavuruyoruz.
2. Daha sonra ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ilave ediyoruz. Biraz soteledikten sonra ince doğranmış biber ardından da domates tuz ve baharatları ilave edip kavrulmaya bırakıyoruz.
3. Püresi içinde patatesleri soyup doğruyoruz üzerine su ve tuzunu koyup haşlayalım.
4. Haşlanan patatesleri süzerek sıcakken içine tereyağını koyup ezerek yedirelim.
5. Daha sonra süt ve karabiber ilavesi ile blendırdan çekerek kıvam almasını sağlayalım.
6. Püremizi servis tabağına koyup üzerine et soteden koyalım servise hazırdır. Deneyenlere

Afiyet şifa olsun❤️