Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote

Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Patates Püresi İçin;

• 5 adet patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı süt
• Su
• Tuz

Tavuk Sote İçin;

• 1 paket tavuk göğsü
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı yedi baharat
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesler soyularak tencereye konulur. Su ve tuz ilave edilerek haşlanmaya bırakılır.
2. Tavuk sote için, tavuk göğüsleri küçük ve kare biçiminde doğranarak tavaya konulur. Sıvı yağ, tuz, pul biber, karabiber, kekik, yedi baharat ve sarımsak eklenerek pişirilmeye bırakılır.
3. Haşlanan patateslerin suyu süzülür. Patatese süt ekleyerek ezilir. ( Not: Ben blenderdan geçirerek daha pürüzsüz bir şekil elde ettim. ) Ezilen patatese tereyağı ilave ederek ocakta 5 dkk daha pişirilir.
4. Patates püresi istediğiniz bir tabağa konulur ve üzerine tavuk sote eklenir.Son olarak da son kez tereyağı üzerine dökülür.

Afiyet Olsun. 😘🤗😀