Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote

Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğüs
• 1 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet domates
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı su

Püre İçin ;

• 5 adet patates
• Yarım çay bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin ;

• Kaşar peyniri

Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüsü tencereye koyup kendi suyunu çekene kadar pişmesini bekleriz.
2. Daha sonra soğanı katıp iyice harmanlarız.
3. Ardından biberleri domatesleri baharatları atıp 5 dakika kavururuz.
4. En sonunda salçasını ve biraz su koyarız. 15 dakika pişmeye bırakırız.
5. Diğer taraftan 5 adet patatesi haşlarız. Haşlanan patatesler süzülür ve iyice ezilir.
6. İçerisine 1 yemek kaşığı tereyağı karabiber ve tuz eklenir iyice karıştırılır.
7. Borcama püre dökülür her tarafa iyice eşit yayılır. Üzerine tavuk sote konulur.
8. Üzerine kadar peynir serpilir ve üzeri kızarana kadar 180-200 derecede ki fırında bekletilir.